Pasticceria Fuin

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Il Pan dei Morti, il dolce tradizionale del perio

Il Pan dei Morti, il dolce tradizionale del periodo a cavallo fra ottobre e novembre.
Sapete perché quello di Fuin è così morbido?
Nel nostro laboratorio all'impasto viene aggiunta uvetta messa a bagno nel rum e, al posto del cacao, una morbidissima crema ganache al cioccolato.

Piacciono davvero tanto i "baby shower", feste per

Piacciono davvero tanto i "baby shower", feste per celebrare l'imminente nascita di un neonato.
In questa festa tutta rosa, dalla torta, ai cup cakes, ai pop cakes si attende l'arrivo della piccola Emma!

I Mendiants sono cioccolatini tradizionali frances

I Mendiants sono cioccolatini tradizionali francesi. Composti da dischetti di cioccolato e arricchiti da frutta secca e candita.
Gli ingredienti richiamavano il colore degli abiti dei quattro ordini monastici francesi chiamati "mendicanti".
L'uvetta simboleggiava i Domenicani, le nocciole gli Agostiniani, i fichi essiccati i Francescani, le mandorle i Carmelitani.
Da Fuin li trovi al cioccolato fondente, al latte, bianco e al lampone.

I boeri sono pronti! Si apre la stagione della deg

I boeri sono pronti!
Si apre la stagione della degustazione.
Cioccolato in abbondanza!